Шампиньон двуспоровый
| |
|
Форум
Назад Главная Список видов
Письмо автору |
Последнее обновление страницы - |
класс Basidiomycetes --> порядок Agaricales --> семейство Agaricaceae --> род Agaricus |
|
|
|
|
Кликните мышкой на маркер, чтобы получить дополнительную информацию о находке данного вида
|
Описание (Ю.Г.Семенов) Дополнительно Раздел-3 |
Вкл./Выкл. карту находок гриба |
| Общие имена Common names |
ШАМПИНЬОН КУЛЬТУРНЫЙ |
| Шляпка Cap |
Шляпка затем полушаровидная, с завернутым краем, слегка вдавленная, с остатками покрывала по краю, светлая, коричневатая, с бурыми пятнами, радиально-волокнистая или мелкочешуйчатая. Различают три цветовые формы: кроме коричневой существуют искусственно выведенные белая и кремовая, с гладкими, блестящими шляпками |
| Пластинки Gills |
Пластинки: частые, свободные, сначала серо-розовые, затем темно-коричневые, темно-бурые с фиолетовым оттенком. |
| Споры Spores |
Споровый порошок темно-коричневый |
| Ножка Stem |
Ножка: толстая, длиной 3-8 см и диаметром 1-3 см, цилиндрическая, иногда суженная к основанию, гладкая, выполненная, одноцветная со шляпкой, с буроватыми пятнами. Кольцо - простое, узкое, толстое, белое |
| Мякоть Flesh |
Мякоть:плотная, мясистая, беловатая, на срезе слабо розовеет, с приятным грибным запахом |
| Календарь плодоношения Calendar |
по многолетним данным Ю.Семенова[1] based on Yuri Semenov's [1] long-term observations Принятые обозначения/Legend - появление единичных грибов/seldom - слои необильного плодоношения/not much - периоды устойчивого, массового плодоношения/a lot Деления на шкале времени соответствуют пятидневкам месяца Ticks on the time axis correspond to the five-day weeks of the month |
| Обитание Habitat |
Обитание:с самого конца мая до конца сентября на открытых пространствах и окультуренной почве, рядом с человеком, в садах, огородах, в теплицах и канавах, на улицах, на пастбищах, редко в лесах, на почве, где совсем мало или нет травы, не часто. Культивируется во многих странах. |
| Съедобность Edibility |
Вкусный съедобный гриб (2 категории), используется, как другие виды шампиньонов |
| Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB |
Искать фотографии гриба в Интернете как Agaricus bisporus |
Замечания Remarks |
| Упоминается в отчетах Links to the Informes |
Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) на этом сайте упоминается в отчетах: Юрия Семенова от 20.05.2002 г. Юрия Семенова от 23.06.2002 г. Юрия Семенова от 03.07.2002 г. Юрия Семенова от 28.07.2002 г. Юрия Семенова от 01.09.2002 г. Юрия Семенова от 06.10.2002 г. Юрия Семенова от 01.06.2003 г. Юрия Семенова от 08.06.2003 г. Юрия Семенова от 15.06.2003 г. Юрия Семенова от 23.06.2003 г. Юрия Семенова от 29.06.2003 г. Юрия Семенова от 20.06.2004 г. Юрия Семенова от 03.10.2004 г. Станислава Свиридова от 27.09.2004 г. Юрия Семенова от 24.05.2005 г. Ирины Ухановой от 26.05.2006 г. Юрия Семенова от 01.06.2006 г. |
|
|
Полное научное имя этого вида - Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach Mitt. Naturf. Ges. Luzern 15: 15. 1946. Jakob Emanuel Lange (1864–1941), was a Danish mycologist who studied the systematics of gilled mushrooms. His most well-known work is Flora Agaricina Danica, a five-volume plate work on the Agaricales of Denmark.[1] He was the father of Morten Lange (1919–2003), mycologist, professor at the University of Copenhagen and member of the Folketing. The standard author abbreviation J.E.Lange is used to indicate this individual as the author when citing a botanical name.[ |
|
Общие имена Common names |
Button Mushroom (USA) |
|
Шляпка Cap |
Cap 5-12 broad, convex at first with incurved margin, becoming plane in age; surface dry, with light brown, usually innate scales over a pallid ground color; flesh thick, white, typically bruising pinkish-brown to orange brown but not changing color in KOH; odor and taste mild. |
|
Пластинки Gills |
Gills free, pinkish-brown, becoming purple-brown, finally blackish-brown. |
|
Споровый отпечаток Spore print |
Spores 6-8.5 x 4.5-6 µm, elliptical, smooth. Spore print blackish-brown.
Фото спор Agaricus bisporus на сайте Фото спор Agaricus bisporus в каталоге спор |
|
Микроморфология Micromorphology |
|
|
Ножка Stem |
Stipe 2-5 cm tall, 1.5-2.5 cm thick, more or less equal to slightly bulbous at base; white bruising slowly brown, smooth; veil white, cottony-membranous, forming a medial to superior ring. |
|
Мякоть Flesh |
|
|
Обитание Habitat |
|
|
Распространение Areal |
Европа, Северная Америка. |
|
Календарь Calendar |
|
|
Съедобность Edibility |
|
|
Замечания Remarks |
Agaricus bisporus is well known to mycophagists as the common "button mushroom" of commerce. In the San Francisco Bay Area both wild forms and escapees from mushroom farms occur. Interestingly, both types look similar and can not be distinguished without biochemical analysis. Agaricus bisporus, though not as distinctive as other Agaricus species, can be recognized by the following combination of characters: relatively short stature, cap with pale brown appressed scales, flesh which bruises slowly orange-brown to reddish- brown, but does not stain yellow in KOH, a well developed ring, smooth stipe, and a preference for fruiting with Monterey Cypress. Agaricus californicus and A. xanthodermus also occur under Monterey Cypress but the latter bruises bright yellow on the cap margin and stipe base, while the former, though similar in stature, has a distinctive double-lipped ring (best seen in fresh, young material), and stains yellow in KOH. Agaricus bisporus is sometimes also confused with A. campestris, the Meadow Mushroom, but the latter grows in grass, usually away from trees, lacks the brown cap scales of A. bisporus, has an evanescent ring, and a tapered stipe base. |
|
Сходные виды Similar species |
|
|
Этимология Etymology |
Родовой эпитет |
|
Литература References |
Используются технологии uCoz