Книги о грибах
Семенов Ю.Г.
Полный иллюстрированный справочник грибника
М.: Издательский Дом МСП, 2001. - 576 с.:ил.
Беря в руки эту книгу, сразу понимаешь, что встретился, пожалуй, с
самой серьезной отечественной книгой по грибам за последние несколько лет. Описываются 350 видов съедобных и ядовитых грибов,
встречающихся в наших лесах, но и рассматриваются весьма важные и интересные аспекты взаимоотношений современного человека и грибов.
Есть уникальные разделы. Например, грибной календарь с привязкой к типам температурных колебаний.
Книга богато иллюстрирована, но, к сожалению, не фотографиями (я знаю автора как страстного фотографа грибов), а большей частью рисунками.
Хотя надо отдать должное издателям за выбор художников - отца и сына Юдиных: их рисунки грибов заслуживают самой высокой оценки и могут рассматриваться как некие "классические каноны".
Я советую каждому заинтересованному грибнику-любителю найти это издание и сделать его своей настольной книгой. Надеюсь, что второе издание этой полезной книги будет дополнено яркими и выразительными фотографиями грибов, выполнеными самим автором
Мнения посетителей сайта о книге (2)
Кнооп Мартин
Все о грибах/Пер.с нем.
М.: БММ АО, 2000. - 256 с.:ил.
Великолепно изданная книга: превосходные фотографии,
лаконичные тексты с красочными рисунками, разнообразие тем - от охраны редких
видов грибов до кулинарных рецептов. Хотелось, чтобы большинство русских книг по
грибам были изданы также, как эта книга. Общее впечатление от этой книге самое
благоприятное. Однако, в части определения съедобности некоторых видов грибов
тут много разночтений с российскими источниками. Так, например, черный груздь
(Lactarius necator: syn. Lactarius turpis) в этой книге объявлен несъедобным
грибом. Да это и понятно: ну, не практикуют в Германии соление груздей как
таковых, а черных, как наиболее трудоемких при солении, в частности.
Мнения посетителей сайта о книге (0)
Если Вы знакомы с этой книгой и хотите поделиться своим мнением, пожалуйста, пишите или на форум или мне e-mail
М.Сергеева
Грибы. 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов
М.: Культура и традиции, 2000. - 264 с.:ил.
Эта книга - мой частый советчик по самым разным вопросам, несмотря на то, что в ней нет ни одной фотографии. Но качество рисунков, выполненных автором, настолько высоко, что в принципе тут фотографии и не нужны
Мнения посетителей сайта о книге (1):
Справочник. Грибы/Пер. с итал.
М.: ООО "Издательство АСТ": ООО "Издательство Астрель", 2001. - 304 с.:ил.
Еще один иностранный справочник-путеводитель в мире грибов, иллюстрированный как цветными рисунками, так и фотографиями. Качество фотографий, честно говоря, - среднее из-за примененной техники полиграфии, но большое количество описанных видов делает эту книгу весьма полезной для российских любителей грибной охоты
Мнения посетителей сайта о книге (2)