Млечник Мэра
|
|
| Форум Назад Главная Список видов |
|
класс Basidiomycetes --> порядок Russulales --> семейство Russulaceae --> род Lactarius |
|
|
|
|
|
Описание гриба выполнено Ириной Ухановой при участии Владимира Капитонова, Алексея Мясникова, Евгения Попова и Кима Потапова |
|
|
|
Этот небольшой до средних размеров млечник легче всего представить так. Взять волнушку Lactarius torminosus и розовый цвет заменить на бледно-кремовый или кремовый, оставив розоватый оттенок разве что в центре шляпки. У млечника Мэра та же волосистость шляпки, особенно по краю молодых плодовых тел, та же зональность в окраске. Вкус сначала среднеострый, но через короткое время после вкусовой пробы острый. В общем, кремового окраса волнушка – да и только. Но млечник Мэра образует микоризу с дубом, растет на известковых почвах. |
|
Общие имена Common names |
Braunzottiger Milchling (Германия) Rýdzik Maireov (Словакия) Ryzec Maireův (Чехия) B¢rstehårest Mælkehat (Дания) Lactaire de Maire (Франция) Ruige melkzwam (Нидерланды) Harjasrousku (Финляндия) |
|
Шляпка Cap |
Диаметром 2.5-12 см, центр вдавленный, край вначале загнут, затем расправляется; поверхность сухая, гладкая или войлочная, край опушенный игловидными шипиками до 5 мм длиной; цвет от бледно-кремового до глинисто-кремового, с концентрическими зонами от центра примерно до половины диаметра, окрашенными в более темные розовые или глинистые тона. |
|
Пластинки Gills |
От широко приросших до слабо нисходящих, частые, разветвленные, кремовые. |
|
Микроморфология Micromorphology |
Споры 5.9-9.0х4.8-7.0 мкм, от почти шаровидных до эллипсоидальных, орнаментированы гребнями и изолированными бородавками, до 1 мкм высотой, в массе кремовые; гребни, как правило, разветвленные, ячейки беспорядочные, редкие, бородавки многочисленные, часто удлиненные, поверхность неамилоидная; базидии 40-55х8-11 мкм, от слегка булавовидных до булавовидных. |
|
Ножка Stem |
1.5-4х0.6-1.5 см, более-менее цилиндрическая, сухая, гладкая, без лакун (вмятин на поверхности), от бледно-кремовой до кремовой или розово-кремово-желтой; выполненная, в зрелости полая. |
|
Мякоть Flesh |
Средней плотности, беловатая, вкус спустя короткое время после вкусовой пробы жгучий, запах фруктовый или иногда напоминающий таковой у млечника нейтрального Lactarius quietus. Млечный сок белый, не изменяющий окраску, жгучий. |
|
Обитание Habitat |
В широколиственных лесах, образуя микоризу с дубом. Встречается обычно небольшими группами. |
|
Распространение Areal |
Распространение: Европа, Северная Африка (Марокко), Юго-Западная Азия (Турция). |
|
Календарь Calendar |
Сентябрь-октябрь. |
|
Съедобность Edibility |
Съедобен |
|
Замечания Remarks |
Красные списки: Австрия (3), Дания (V), Эстония (CR), Нидерланды (CR), Румыния (NT), Швеция (NT). Чехия (EN), Франция (3), Германия(1), Норвегия (NE), Швейцария (EN). В Красных книгах субъектов Российской Федерации, а также в Красной книге России не числится. |
|
Сходные виды Similar species |
Очень похож на волнушку Lactarius torminosus , отличающуюся розовым цветом и образующую микоризу с березой. |
|
Этимология Etymology |
Родовое наименование Lactarius (содержащий молоко, дающий молоко) происходит от лат. lac (молоко) + arius (конечный элемент со значением свойства). Видовой эпитет дан в честь французского ботаника и миколога Рене Мэра (Rene Charles Joseph Ernest Maire, 1878-1949). |
|
Литература References |
1.The genus Lactarius. Jacob Heilmann Clausen, Annemieke Verbeken, Jan Vesterholt/ Fungi of Nortern Europe-vol.2 |
|
Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB |
Искать фотографии гриба в Интернете как Lactarius mairei
|