Мокруха еловая
| |
|
Форум
Назад Главная Список видов
Письмо автору |
Последнее обновление страницы - |
класс Basidiomycetes --> порядок Boletales --> семейство Gomphidiaceae --> род Gomphidius |
|
|
|
На сайте собрана коллекция фотографий мокрухи еловой, показывающих гриб в разных регионах и в разных стадиях развития
|
Описание гриба выполнено Ю.Г.Семеновым
| |
| Общие
имена Common names |
МОКРУХА КЛЕЙКАЯ - (RUSSIA) |
Шляпка Cap |
Шляпка: диаметром 4-8 (13) см, сначала выпуклая, с опущенным краем, позднее распростертая, иногда слабо вдавленная, гладкая, вся покрытая толстым прозрачным слизистым частным покрывалом, серо-лилово-коричневая, серо-коричневая с фиолетовым оттенком, позднее со светлым краем, иногда с черными пятнами |
| Пластинки Gills |
Пластинки: нисходящие, редкие, беловатые, позднее - серые, иногда с черными пятнами, потом темные, пурпурно-бурые |
| Споры Spores |
Споровый порошок оливково-бурый |
| Ножка Stem |
Ножка: длиной 5-8 см и диаметром 1-2 см, толстая в молодости, вздутая, потом цилиндрическая, с толстым слизистым кольцом, белая, беловатая, в основании ярко желтая |
| Мякоть Flesh |
Мякоть: мясистая, упругая, мягкая в шляпке, светлая, в основании ножки желтая |
| Обитание Habitat |
Растет: с середины июля до холодов в конце октября (массовое плодоношение со второй половины августа до последней пятидневки сентября) в хвойных и смешанных с елью лесах, под елками, елями, во мху, в кустарниках, группами, часто, ежегодно. Образует микоризу с елью (реже с сосной) |
| Съедобность Edibility |
Cъедобный гриб (4 категории)Употребление: хороший съедобный гриб (4 категории), используется свежим (отваривание около 15 минут), соленым, маринованным. При тепловой обработке сильно темнеет до черно-фиолетового цвета. Чтобы гриб не был очень скользким, кожицу вместе со слизистым покрывалом (или одно покрывало) следует удалить ножом, подцепив с краю, движением к центру шляпки. Пальцы от этого чернеют, но легко отмываются |
| Календарь плодоношения Calendar |
Принятые обозначения/Legend - появление единичных грибов/seldom - слои необильного плодоношения/not much - периоды устойчивого, массового плодоношения/a lot Деления на шкале времени соответствуют пятидневкам месяца Ticks on the time axis correspond to the five-day weeks of the month |
| Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB |
Искать фотографии гриба в Интернете |
| Замечания Remarks |
Добавление: при собирании, в корзине могут перепачкаться и почернеть все грибы, соприкасающиеся с мокрухами. Поэтому их лучше собирать в отдельный пакет или чистить прямо в лесу, если у вас много времени |
| Упоминается в отчетах Links to the Informes |
Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) на этом сайте упоминается в отчете: Cергея Апполонова от 25.10.2004 г. Cергея Апполонова от 27.10.2004 г. Кирилла Быкова от 24.08.2003 г. Юрия Семенова от 30.07.2003 г. Юрия Семенова от 19.08.2003 г. Юрия Семенова от 20.10.2003 г. Юрия Семенова от 31.07.2004 г. Юрия Семенова от 19.08.2004 г. Юрия Семенова от 29.08.2004 г. Юрия Семенова от 12.09.2004 г. Юрия Семенова от 18.10.2004 г. Юрия Семенова от 16.07.2005 г. Вячеслава Степанова от 02.10.2004 |
