Сыроежка изящнейшая
|
|
| Форум Назад Главная Список видов Письмо автору |
Последнее обновление страницы - |
класс Basidiomycetes --> порядок Russulales --> семейство Russulaceae --> род Russula |
|
|
|
|
Описание гриба выполнено Е.Лукашиной, при участии А.Зыкова, В.Капитонова, С.Лукашина, А.Мясникова, К.Потапова. |
|
| Общие имена Common names |
RU: Сыроежка грациозная (Россия) UK: Slender Brittlegill (Великобритания) CZ: Holubinka stihla (Чехия) DE: Zierlicher Birken-Taubling (Германия) PL: Golabek najdelikatniejszy (Польша) DK: Slank skorhat (Дания) FR: Russule gracile (Франция) FI: Viitahapero (Финляндия) SK: Plavka stihla (Словакия) |
| Шляпка Cap |
Шляпка 2 – 6 см в диаметре, вначале полушаровидная, выпуклая, затем плоскораспростертая, тонкомясистая, в молодости клейкая, позднее сухая, матовая, пурпурная, бледно-фиолетовая, розовая, в центральной части иногда с примесью зеленовато-серых или оливковых тонов. Кожица снимается от трети до половины радиуса. Край острый, гладкий, у зрелых плодовых тел короткоребристый. |
| Пластинки Gills |
Пластинки прикрепленные, слегка низбегающие, частые, обычно неравные или вильчатые, белые или светло-кремовые. |
| Споры Spores |
Споровый отпечаток светло-кремовый. Споры эллипсоидные, 7 – 9 х 5 – 7 мкм, с шиповатой орнаментацией (шипы до 1 мкм высотой). Базидии 30 – 45 х 7 – 8 мкм. Цистиды 65 – 90 х 7 – 10 мкм, веретеновидные или с заостренной вершиной. Гифы без пряжек. Кутикула шляпки желатинозная, состоит из волосков и септированных дерматоцистид. |
| Ножка Stem |
Ножка до 6 см длиной, от 0,5 до 1 см толщиной, цилиндрическая или веретеновидная, гладкая, твердая, обычно полая, белая или чаще розоватая, иногда с сероватым оттенком. |
| Мякоть Flesh |
Мякоть ломкая, поначалу плотная, затем довольно мягкая и рыхлая, белая или светло-кремовая, с сильным фруктовым запахом и острым вкусом. |
| Обитание Habitat |
Растет на кислых почвах одиночно или небольшими группами в лиственных и смешанных лесах (преимущественно с березой, иногда с ивой, буком), предпочитает влажные местообитания. Распространена в умеренной зоне Северного полушария: Европа, Азия, Северная Америка. |
| Календарь Calendar |
Встречается с июня по ноябрь. |
| Съедобность Edibility |
Гриб съедобен после предварительного отваривания. Во многих Европейских странах считается несъедобным из-за острого вкуса. |
| Сходные виды Similar species |
Сыроежка березовая (Russula betularum), также растущая с березой, может быть ошибочно принята за бледно-окрашенные экземпляры Сыроежки изящнейшей. Отличается белым споровым порошком и более крупными спорами (9-12 x 7,5-10 мкм). Сыроежка ломкая (Russula fragilis) растущая в тех же местах, что и Сыроежка изящнейшая, как правило, имеет более темную окраску шляпки, а также зубчатые по краям пластинки. | Этимология Etymology |
Родовое наименование Russula (лат.) красноватая; эпитет gracillima, самая изящная, изящнейшая, стройнейшая, превосходная степень от gracilis (лат.), изящный, стройный. | Замечания Remarks |
Вид является редким в ряде стран Западной и Центральной Европы, включен в Красные списки Франции, Германии, Венгрии, Польши. В северной Европе этот вид встречается чаще. |
| Литература References |
1. Шапорова Я.А. Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula (млечники и сыроежки). Минск: Издательский дом "Белорусская наука", 2007 |
| Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB |
Искать фотографии гриба в Интернете как Russula gracillima |
| Мои замечания My Remarks
Напишите/отредактируйте ваше замечание о грибе и нажмите кнопку "Сохранить".
|