Подосиновики
Вот так выглядит бор около братской могилы №45: на желтом покрывале мха красные шляпки подосиновиков хорошо видны за 20 и более метров. Ходить только тяжеловато с непривычки - нога утопает во мху и нет серъезной отдачи, как при ходьбе по твердой дороге. В придачу стаи комаров и слепней, жалящих ежесекундно тебя в открытые и закрытые участки тела
Но охота, именно охота, за такими красавцами поднимает настроение и делает дни отпуска запоминающимися. Вечером, жареный в сметане подосиновик становится ну очень душевной закуской к рюмке холодной русской водки. Неудачи на рыбалке отходят на второй план и в конце концов ты произносишь почти шекспировское "День пропал не зря!!"
Мой родной Тверской край является благодатным для всего. Посмотрите, какая уродилась черника ( и это каждый год), какие вымахали грибы и какие замечательные девочки вырастают в наших тверских краях. Уверен, что когда мои племянницы Наташа (та, что побольше) и Ксюша подрастут и станут мамами, они обязательно привезут своих детей сюда, на Селигер, чтобы приобщить их к тому, что мы называем родным краем, Родиной.
Я искал его более двух лет. Белый подосиновик (Leccinum percandidum). Нашел его на северном склоне елового леса с примесью березы. Поначалу я даже не понял, что нашел, но проанализировав срез ножа (изменение окраски на синевато-серую), понял - он.
Вот что о нем пишет один кулинарных российских сайтов: "Съедобный гриб второй категории. Собирают с середины августа и до конца сентября. Употребляют в пищу так же, как подосиновик красный. Молодые грибы лучше мариновать, а крупные зрелые - жарить или сушить."
А вот что пишет Красная книга России
Статус: 3 (R)- Редкий вид
Распространение: В РСФСР встречается в европейской части - в Мурманской, Ленинградской, Московской и Пензенской областях, в Марийской АССР, а также в Восточной Сибири, где он отмечен на юго-западном побережье оз. Байкал (1-5). В СССР произрастает также в Эстонии, Латвии и Белоруссии (6-7). Вне СССР известен в Западной Европе и Северной Америке (8).
Экология: Микоризный гриб, симбионт березы. Плодоносит в августе - сентябре. Растет в березовых, осиновых, а также в сосновых и еловых с примесью березы лесах зеленомошной группы.
Лимитирующие факторы: Не изучены.
Охрана: Включен в список видов, подлежащих охране на территории Ленинградской обл. (9). Необходимо предпринять поиски популяций на заповедных территориях Нечерноземной зоны европейской части СССР. Следует запретить сбор этого гриба населением и пропагандировать его как редкий и нуждающийся в охране
Белый гриб (Boletus edulis)
Порадовал, ох и порадовал старик Селигер нас белыми грибами в этом году. Белые грибы разных форм (березовая, еловая и даже сосновая) росли порой рядом на расстоянии нескольких шагов.
Тут и там в траве виднелись, как я прозвал, "буханки" - большущие шляпки цвета испеченного ржаного хлеба. Еще больше грибов было на островах - грибы стояли и ждали пока какая-нибудь группа туристов-водников высадится на остров и соберет урожай.
Но если первое место в списке грибов по праву занимали подосиновики и белые грибы, то за ними шли различные паутинники
Страницы отчета:
См. также внешние ресурсы: