Марина Брунова Карельский репортаж об изобилии подосиновых Форум   Назад

Ну вот наконец, сваяю отчет! Каждый год, в середине августа-начале сентября мы с друзьями (читайте с родными) ездим, нет, не в баню, в Карелию. В южную. Это 110 км от Петрозаводска. Далекий Нелгомозерский район, в котором побывали раз и приклеились видимо навсегда. Там нас ждут знакомые, ставшие почти родственниками, охотничья будка в лесу, озеро (и не одно), охота, рыбалка и конечно ГРИБЫ!!! Надо сказать, что в том грибном краю, после ударных 2003-2004 сезонов наступило некое, скажем, затишье. Был год, когда на безгрибье и мокрухе радовались. Но всё нехорошее прошло и сезон 2009, был настоящим ГРИБНЫМ карельским летом. Таким каким его помнят и местные, и мы, пришлые. Не успели мы перенести вещи в нашу будку на берег озера, а первый урожай уже собран. В преимуществе подосиновики. Желто-бурых больше, чем красноголовиков. Белые, мощные, осенние, сосновые как-то появились и так же резко сошли на нет. Зато после двух дней дождей, подберезовики, в миру обабки, лисички, грузди, волнарики, желтые моховики, зеленые моховики, - лезли просто отовсюду. Парами, тройками, кучами и просто по одному.   На второй неделе нашего там пребывания, начался массовый выход козляков-решетников и маслят. Поначалу брали мелочь, на маринад, потом вовсе брать перестали. Песку много, собирали вдоль дорог, в лес без дороги там не везде зайдешь, место глухое, тайга считайте. Спасал, правда, навигатор и не первый год пребывания. Лосиная муха извлекла, я так поняла, по отзывам она этот год тоже в ударе. Тем более, что подосиновых было более чем предостаточно. Два ведра соленых вареным способом приготовились за первую неделю, 2 ведра груздей холодным еще через пару дней. Больше тары не было, да и вместимость авто не позволяла. Перешли на жарение, маринование, супы, и сушку. Сушка на печке-каменке, труд, серьезный, но радостный. Но с дровами на неё пришлось попотеть капитально. А так как в программе пребывания была еще и охота, то конечно порадовали себя супом из рябчика с белым грибом. В общем, привожу небольшой фотоотчет. Каюсь грибы снимала не все, т.к. больше бегала с ружьем. А потом батарейка села ((( Эх, елки-палки, всего не успеть там. Но что получилось, то в студию: Вот какие огромные, с племяшеву голову А один раз нашли Синяк. Сбитый кем-то. Мои как не убеждала, не взяли в корзинку. А ведь съедобный гриб-то Я их тут не купаю, я их на каменку ща положу, а она почти на краю берега К нашему отъезду вообще стали расти "не отходя от кассы" Самое ужасное, два последних дня там. Собирать некуда. идешь и чуть не плачешь. Мимо грибов-то... В общем, все равно парочку моховиков желтых прихватили и даже довезли до дому! Вот так, ждешь весь год, красоту эту, а раз и пробежали деньки и остаются тока фотоальбомы, да воспоминания. Еще воспоминания могут быть материальными В холодильнике, куда весь сей урожай влез в итоге. Ну и пара зарисовок: Но впереди вся осень, самое любимое время года, для всех грибников думаю.