Энтолома садовая Entoloma clypeatum
Форум Назад  Главная  Список видов  Письмо автору	Последнее обновление страницы -

	На сайте собрана коллекция фотографий Энтоломы садовой, показывающих гриб на разных стадиях развития All Entoloma clypeatum's photographs posted on the site you can see here См.также Заметку на проекте ГИФ
Описание гриба выполнено Ю.Г.Семеновым

Общие имена Common names	ЭНТОЛОМА ЩИТКОВАЯ, ЭНТОЛОМА ТЕРНОВНИКОВАЯ
Шляпка Cap	Шляпка: диаметром 5-10 см, выпуклая, выпукло-вогнутая, иногда с бугорком, с поднятым, волнистым, трещиноватым краем, гладкая, в сырую погоду клейкая, в сухую - шелковисто-волокнистая, бледно-серовато-коричневатая, серо-буроватая, бледно-бежевая.
Пластинки Gills	Пластинки: редкие, широкие, приросшие зубцом, сначала беловатые, затем серовато-коричневатые, грязно-розовые, позднее с красноватым оттенком, с неровным зубчатым краем.
Споры Spores	Споровый порошок розовый.
Ножка Stem	Ножка: длиной 4-8 (12) см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, часто изогнутая, ломкая, продольно- рубчатая, иногда перекрученная, сплошная, беловатая или сероватая.
Мякоть Flesh	Мякоть: тонкая, плотная, белая, без особого запаха.
Календарь плодоношения Calendar	Принятые обозначения/Legend - появление единичных грибов/seldom - слои необильного плодоношения/not much - периоды устойчивого, массового плодоношения/a lot Деления на шкале времени соответствуют пятидневкам месяца Ticks on the time axis correspond to the five-day weeks of the month
Обитание Habitat	Обитание: с третьей декады мая до середины сентября (некоторые специалисты считают летнюю форму, растущую с июля, другим видом), в лиственных и смешанных лесах, иногда вместе со сморчками, на лугах, в садах, под фруктовыми деревьями, кустами (боярышника, терновника, шиповника, розы), в траве, группами, не редко.
Съедобность Edibility	Хороший съедобный гриб, используется свежим (хорошо проваренным около 15-20 минут) во вторых блюдах и маринованным. Самый известный среди энтолом гриб, но собирать его надо аккуратно, точно определяя, чтобы не спутать с ядовитыми видами энтолом.
Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB	Искать фотографии гриба в Интернете как Entoloma clypeatum
Замечания Remarks
Упоминается в отчетах Links to the Informes	Энтолома садовая (Entoloma clypeatum) на этом сайте упоминается в отчетах: Юрия Семенова от 08.06.2003 г. Юрия Семенова от 15.06.2003 г. Юрия Семенова от 06.06.2004 г.