Вешенка осенняя Panellus serotinus Syn: Hohenbuehelia serotina, Sacromyxa serotina
Форум Назад  Главная  Список видов  Письмо автору	Последнее обновление страницы -

	На сайте собрана коллекция фотографий вешенки осенней, показывающих гриб на разных стадиях развития All Panellus serotinus's photographs posted on the site you can see here См.также Заметку на проекте ГИФ
Описание гриба выполнено Ю.Г.Семеновым

Общие имена Common names	ПАННЕЛЮС ПОЗДНИЙ, ВЕШЕНКА ПОЗДНЯЯ, ВЕШЕНКА ОЛЬХОВАЯ, СВИНУХА ИВОВАЯ
Шляпка Cap	Шляпка размером 4-5 (15) см боковая, лопастевидная, уховидная, мясистая, сначала с загнутым краем, позднее с прямым, тонким, иногда неровным, мелко-опушенная, слабо слизистая, в сырую погоду блестящая. Цвет шляпки бывает самых разнообразных темных оттенков: чаще серо-буро-оливковая, сине-зелено-коричневая, иногда серая или коричневая, с лиловым оттенком или желтовато-зелеными светлыми пятнами
Пластинки Gills	Пластинки: частые, приросшие или слабо нисходящие, желтоватые, бледно-охряные, желто-охряные, с возрастом - охряные или охряно-буроватые.
Споры Spores	Споровый порошок белый или лиловатый
Ножка Stem	Ножка: длиной 2-3 см и диаметром 1-2 (4) см, цилиндрическая, короткая, иногда почти отсутствует, изогнутая, боковая, мелкочешуйчатая, охряная или желто-коричневатая
Мякоть Flesh	Мякоть: плотная, мясистая, водянистая в сырую погоду, светлая или желтоватая, с возрастом становится жесткой и резинистой
Календарь плодоношения Calendar	Принятые обозначения/Legend - появление единичных грибов/seldom - слои необильного плодоношения/not much - периоды устойчивого, массового плодоношения/a lot Деления на шкале времени соответствуют пятидневкам месяца Ticks on the time axis correspond to the five-day weeks of the month
Обитание Habitat	Обитание: с последней декады сентября до декабря, до снега и морозов (массовое плодоношение в октябре) в лиственных и смешанных лесах, на замшелом валежнике лиственных пород (ольха, тополь, береза, дуб, осина), группами, не часто, ежегодно. Один из самых позднерастущих грибов. Оттепели с температурой около 5 градусов тепла ему вполне хватает для плодоношения
Съедобность Edibility	Съедобный (4 категории) в молодом возрасте гриб (отваривание около 25 минут). В зрелом возрасте - жестковатый с толстой скользкой кожицей. После морозов немного теряет вкусовые качества, но вполне съедобен. Используется для приготовления вторых блюд и соления
Фотографии гриба в Интернете Other photographs of this mushroom in the WEB	Искать фотографии гриба в Интернете как Panellus serotinus Искать фотографии гриба в Интернете как Sacromyxa serotina
Замечания Remarks